Hájas Papucs. A legegyszerűbb és legfinomabb sütemény ami készülni szokott a hájas tésztából az a lekváros papucs. Szilvalekváros hájas tészta recept képpel.
Aki egyszer megkóstolja biztos nem t. A Szilvalekváros hájas tészta elkészítési ideje. A maradék tésztából készülhet lekváros papucs vagy egyéb süti.
A hártyát lehúzzuk a hájról.
A hájat feldaraboljuk és a húsdarálón ledaráljuk. Aki egyszer megkóstolja biztos nem t. A sós tejet a hájas liszt szélére a cukros-élesztőset a tészta közepébe öntjük. Ehhez egyszerűen kinyújtjuk a tésztát majd pizzavágóval hosszúkás téglalapokra vágjuk.